Cesar Salad sempre cai bem!

Gente, quando faço Cesar Salad aqui em casa sempre faz o maior sucesso. Tanto para convidados, para o dia-a-dia ou para acompanhar um bom churrasco, até meu filho de 9 anos que não é fã de alface come que não sobra nadinha.

É uma salada super gostosa, fácil e charmosa!

Ai vai a receitinha que aprendi  e fica 100%.

Cesar Salad

Ingredientes: 

Para o molho:

- Maionese                                        65 gramas

-Mostarda                                         09 gramas

-Alho                                                    ¼ dente

-Bacon frito                                       25 gramas

-Parmesão ralado                           25 gramas

-Creme de leite fresco                 100 gramas

-Sal                                                       Q.N

Para a salada:

-Alface romana ou americana   Q.N

-Pamesão ralado grosso              Q.N

-Croutons                                          Q.N

Preparo do molho:

-Colocar no liquidificador a maionese, a mostarda, o alho, o parmesão e o bancon frito e bater bem;

-Sem parar de bater coloque o creme de leite fresco e corrija o sal;

Preparo da salada:

-Rasgar a alface em pedaços do tamanho de uma bocada;

-Lambuze as folhas de alface com o molho Cesar, coloque os croutons e o parmesão ralado grosso por cima.

Nas receitas que vou colocar aqui no blog vão aparecer expressões que algumas pessoas podem não conhecer mas sempre vão vir com a explicação no final.

Q.N: Significa “Quanto necessário”, é a quantidade que você achar necessária, do seu gosto.

Dicas: Uma boa dica é variar a base da salada colocando as folhagens de sua preferência, fazer um mix de folhas verdes.

E nos melhores mercados existem croutons já prontos até com aromas diferentes, como alho, cebola, integral e o bom e velho tradicional.

Podem fazer essa Cesar Salad a vontade que cai bem com tudo e com todos os pratos!

Bom apetite!